Selbst Schnittlauch ist schön / Es kommt nur auf die Perspektive an

Selbst Schnittlauch ist schön. Es kommt auf die Perspektive an. Auf den Fotos ist Schnittlauch zu sehen, der Anfang April eine Höhe von circa 10-12 cm erreicht hat. Man kann ihn sozusagen ernten. Durch die Perspektive wirkt er natürlich riesig, es bleibt aber dabei, er ist nur 10-12 cm groß.

Jetzt Anfang April ist der Schnittlauch besonders würzig. Er eignet sich schon für eine Kräuterbutter oder für einen Kräuterquark. Man muss den Schnittlauch nicht kaufen. Man kann ihn auch problemlos in einem Balkonkasten selbst aussäen (für die, dei nur eine Wohnung haben). Wer einen Balkon hat, hat schon sozusagen ideale Bedingungen.


Schnittlauch ist eine Staude. Wenn man Schnittlauch im Topf im Supermarkt aufgekauft hat, kann man ihn auch problemlos nach dem Abernten in den Garten oder in einen Balkonkasten pflanzen. Einfach den Schnittlauch nach dem Abernten wegwerfen ist wirklich zu schade.

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